A viz fontossága és érdekességei indinavir életünkben
A vendéglátás világában az ételek és italok kiváló minősége kiemelten fontos, ám nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a tiszta, jó minőségű víz elengedhetetlen része az élménynek. Még a legjobb falatok íze sem lesz tökéletes, ha nincs friss víz az asztalon. A víz ugyan nem kap annyi figyelmet, mint a luxus pezsgők vagy káprázatos desszertek, de érdemes odafigyelni rá, hiszen az ízélmény kiegészítőjeként nem elhanyagolható szerepet játszik.
Annak ellenére, hogy a víz természetesnek tűnhet, mégis sok titkot és érdekességet rejthet magában egy egyszerű pohár tiszta víz.
Hogyan játszik fontos szerepet a víz az ételek és italok minőségében, valamint a testünk egészségében
1. 100 liter víz naponta
Magyarországon az átlagos napi vízfogyasztás körülbelül 100 liter, amelynek több mint 90%-a személyi higiéniára, mosásra, mosogatásra vagy a kert öntözésére szolgál. Tudta, hogy egy vécéöblítés körülbelül 6-liter vizet jelent?
Egy átlagos ember naponta átlagosan 2-liter vizet iszik, az ajánlott napi vízbevitel azonban több tényezőtől (nem, testsúly, életmód vagy évszak) függően 2,5-4 liter víz. Sajnos gyakran előfordul, hogy elfelejtünk tiszta vizet inni napközben, majd este hirtelen pótoljuk ezt a hiányt. Azonban túl sok folyadék éppúgy káros lehet a szervezetre, mint annak hiánya. Ezért fontos, hogy a testet folyamatosan hidratáljuk a nap folyamán.
A víz fontos energia- és ásványianyag-forrás, amelyre a munkában mindannyiunknak szüksége van. Rendszeres vízfogyasztással javíthatjuk egészségünket és teljesítményünket, így ne felejtsük el, hogy minden nap fogyasszunk elegendő mennyiségű vizet.
2. Európa – a minőségi víz forrása
Európa rendelkezik a világ egyik leggazdagabb és legváltozatosabb vízkészletével. Az édesvízkészletek akár egynegyede talajvíz formájában találhatóak meg, aminek köszönhetően az Európai Unió számára szükséges ivóvíz 65%-a biztosított, míg a mezőgazdaságban felhasznált öntözővíz 25%-a származik belőle.
Tudta, hogy...
- Európában a felszín alatti vizek 75%-a jó kémiai minőségű
- Európában az ivóvíz- és mezőgazdasági vízigény 40%-át a talajvíz fedezi
- A felszín alatti készletekből kitermelt víz 60%-a visszakerül a felszíni és talajvízbe a felhasználás előtt vagy után
Azonban a kontinens, akárcsak a világ más részei, folyamatos problémákkal szembesül. A biológiai sokféleség csökkenése, az erőforrások túlzott kihasználása, az éghajlatváltozás hatásai és a környezeti kockázatok negatív hatással vannak a környezetre, beleértve a felszín alatti vízkészleteket is.
3. A vízkészletek nagy része sós vagy fagyott állapotú
A Föld vízmennyiségének tetemes részét sósvíz alkotja. Az összes édesvízkészlet több mint 67%-a a jégtakaróban és a fagyos gleccserekben található, amelyekhez nem férünk hozzá, a fennmaradó körülbelül 30%-a pedig a Föld felszíne alatt található. Ez a bolygónk összes vízmennyiségének kevesebb, mint 1%-át teszi ki.
A kalciumban és magnéziumban gazdag ásványvizek fontos ásványi anyagok természetes forrását jelentik.
Mivel a Föld teljes vízmennyiségének az ivóvíz csak egy töredékét teszi ki, ezért ez a természetesnek tűnő, de rendkívül fontos szükséglet nem mindenki számára elérhető – több mint 2 milliárd ember szenved tiszta ivóvízhiányban [1].
4. A víz értékesebb az aranynál
A tiszta víz elengedhetetlen az emberi szervezet megfelelő működéséhez. Az emberi test több mint 70%-a vízből áll - a víz jelen van minden egyes sejtünkben. Nélkülözhetetlen az emésztéshez, a tápanyagok eloszlásához és felszívódásához, valamint védi az agyat és a magzatot az anyaméhben.
A víz megakadályozza a vesekárosodást, növeli a sporttevékenységek során elért teljesítményt, és biztosítja a mindennapi működéshez szükséges energiát. Víz nélkül nem tudnánk 4 napnál tovább élni [2].
5. Egy csészényi só 4 liter vízben
Az egyes tengerek és óceánok sótartalma jelentősen eltérő. Ha az Atlanti óceánból innánk egy pohár vizet, sokkal több sót tartalmazna, mint ha a Csendes-óceánból innánk egy pohárral. Általában azonban 4-liter víz nagyjából egy csésze sót tartalmaz. A vízben található só ugyanaz, mint amit általában a konyhában használunk.
Gondoskodjon a Lyreco-val közösen a csúcs-vendéglátásról
E-shopunkban a papírtálaktól a válogatott kávéig mindent megtalál.
Források:
[1] https://www.unicef.org/stories/10-things-you-didnt-know-about-water
[2] https://www.medicalnewstoday.com/articles/325174